こだわり

築地で40年、魚を知り尽くしたスタッフが仕入れをおこなっており、
季節の魚の目利きにも自信があります。
苦手なネタがあれば他のネタに差し替えることも可能です。

皆様のご来店を心より御待ちしております。

経験豊富なプロの「目利き」

寿司処やまざきでは、魚を知り尽くしたスタッフがプロの「目利き」によって、とれたて新鮮な品質の高い魚を仕入れております。仕入れ状況により、メニューには無い美味しいネタもご用意しております。どうぞお気軽にお尋ねください。

当店の人気メニュー　ちらし寿司

当店の人気メニューは、ちらし寿司です。
刺身といくらご飯が分かれている、やまざき特製のちらし寿司です。
これまで数々の飲食店業を営んできた築地40年以上の経験と人脈を活かし、良い品をより安く仕入れ、お客様に提供しております。
鮮度抜群のお寿司を是非ご堪能ください。